SOS DOGUES DE BORDEAUX

Tu es responsable pour toujours de ce que tu as apprivoisé.
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 recettes de verrines

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
ninietced

avatar

Nombre de messages : 298
Age : 46
Localisation : 22420 Trégrom
Adhérent SOS ? : oui
Date d'inscription : 01/03/2009

MessageSujet: recettes de verrines   Mer 3 Mar - 11:41

Les beaux jours arrivent et avec eux l'envie de manger autre chose ; j'adore faire des verrines, je trouve que c'est très facile à faire et délicieux lors d'un repas de famille ou à l'appéro entre copains. Voici quelques recettes. Si vous en avez d'autres, faites les nous partager...

Crème de carottes ou courgettes : Cuire les légumes dans un bouillon de poule. Mixer pour avoir une consistance crèmeuse. Ajouter épices à votre gout et/ou de la crème fraiche. pour les courgettes, on peut ajouter des olives coupées en petits morceaux.

Avocats : Mixer la chair d'avocat, ajouter sel, jus de citron, crème fraiche jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Crevettes : Assaisonner des crevettes à votre gout (mayonnaise ou vinaigrette). Couper des dès d'avocat.
Mettre en couche dans les verrines et agrémenter d'un peu de mayonnaise sur le dessus.

Gaspacho : Prendre du gaspacho acheté tout fait. Le "coller" avec de la gélatine (5 feuilles pour 1 litre de gaspacho).
Laisser prendre au réfrigèrateur.

Carpaccio de saumon aux fruits de la passion : Emincer du saumon cru, vider les fruits de la passion et faire mariner le tout au frais. Parsemer les verrines d'aneth.

On peux faire des couches en mélangeant les différentes recettes, comme carotte et courgettes, gaspaccio et avocat,...

Verrine fraicheur : couper en petits dès du céleri (boule et branches), des pommes, des carottes, assaisonner avec du jus de citron et de l'huile de sésame.


Bon appétit





Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
bea

avatar

Nombre de messages : 869
Age : 59
Localisation : Croix
Adhérent SOS ? : OUI
Date d'inscription : 02/03/2009

MessageSujet: Re: recettes de verrines   Jeu 4 Mar - 22:21

di d'jou que c'est bo et que ça fait envie !!!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Néve



Nombre de messages : 818
Adhérent SOS ? : Sos a besoin de vous , venez nous rejoindre et adhérer au Club Sos Dogues de Bordeaux
Date d'inscription : 15/08/2007

MessageSujet: Re: recettes de verrines   Ven 5 Mar - 1:09

J'aimerais bien étre invitée chez vous! C'est tellement appétissant ces jolies verrines bien colorées.
Ou bien je vous fais une commande !
Tous mes compliments !
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
ninietced

avatar

Nombre de messages : 298
Age : 46
Localisation : 22420 Trégrom
Adhérent SOS ? : oui
Date d'inscription : 01/03/2009

MessageSujet: Re: recettes de verrines   Ven 5 Mar - 10:28

ah ben dans les 2 sens c'est quand tu veux Nève... et prends Béa avec toi. Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: recettes de verrines   

Revenir en haut Aller en bas
 
recettes de verrines
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Recettes de Verrines !!
» recettes en verrines
» Recettes de cuisine Asiatique !!
» Les recettes d'Antonio
» Recettes avec du saumon

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
SOS DOGUES DE BORDEAUX :: SOS DOGUE DE BORDEAUX, "LE FORUM" :: Conversations-
Sauter vers: